Descubrimientos gastronomicos en UK

O razones por las que cuesta horrores mantener la linea en UK.

Normalmente Inglaterra siempre ha tenido muy mala prensa en cuanto a gastronomia se refiere. En consecuencia, seria tirado mantener la linea y sin embargo, no es asi. Hay una larga lista de postres, o dulces que hacen la dieta una tarea de titanes. Algunos de ellos han sido exportados y comercializados debidamente, aunque la mayoria de las veces de la mano de los Yanquies. Otras, sin embargo, el secreto se mantiene perfectamente guardado.

Eton mess. Hay alguna manera mejor de disfrutar las fresas que acompandolas de merengue?

Bread and butter pudding. Este es un clasico. El sustituto de las torrijas espanolas, el postre que se improvisa cuando la despensa esta vacia y te mueres por un dulce.

Scones. No hay nada mejor que los scones. Y no hay nada mas britanico que acompanarlos con tu te en los dias de fiesta. Solo te los colocan delante y ya te pones de buen humor.

Shortbread o galletas de mantequilla. Esta es la opcion numero uno de acompanamiento del te en los dias no especiales. Un mug lleno de te humeante y tus galletas de mantequilla, que impregnadas con el aroma de tu te, se deshacen en tu boca. Una ventana desde la que contemplar la lluvia. Un libro. No hay un momento mas pleno en el otono ingles.

Carrot cake o pastel de zanahoria. Podria hacer un ranking de las mas buenas en Londres. Creo que he probado todas las que preparan las pastelerias mas emblematicas de la ciudad.

Brownies. Mis favorito el que lleva trozos de pistacho. Combinar pistacho y chocolate deberia estar prohibido.

Otros que son de morirse, son los red velvet cupcakes, muy especiales con su esponja escarlata; el apple crumble with custard, unas miguitas de galleta mezcladas con natillas calentitas... y el sticky toffee pudding, una locura de dulce de leche. Siempre estoy dispuesta a probarlos cuando comemos en pubs de nivel.